トラックバックテーマ 第1367回「好きな豆料理を教えてください」『ピリ辛麻婆豆腐』

　　北国庄内はまれに見る大雪の最中、毎日毎日雪かきが最優先事項です。肉体労働の日々を過ごすMy Special Lunch　は　大好物のから〜い辛い麻婆豆腐　今日は豚の細切り肉を使い、豆板醤、豆鼓醤、大蒜、生姜をきかせ大量の山椒も仕上げに。　ちなみにメニューは若布と庄内麩の味噌汁、アボカド、大根のミルク浅漬け、揚げポテつきです。　力の出るメニュでしょう？
効果のほどはご覧あれ