このブログがご縁で、またもや健康仲間が増えそうです!
カスピ海ヨーグルトの種を養子に出すのは何度目でしょう!もう20人ぐらいかな?
雅楽師の東儀秀樹さんもエッセイの中でおっしゃっているように、毎日その育ち方は違います。
菌が活発に増殖してぷりぷりになる日、やる気がないのか?トロ〜リとしか固まらない日
気温や素材のミルクにもかなり左右されるようです。
元気に育てるには愛情と手間を惜しんではなりません!
時には気温が上昇し菌が増えすぎたり、寒さで菌の活動が不活発になったり、美味しい元気なヨーグルト君には程遠かったりの失敗もあるかも・・・
しかし、その時はあきらめないでそこから種を取り出して育てなおすこと!
それが出来れば、あなたも立派なカスピ海ヨーグルトのハハ?(or チチ)です!
今度の里親はアストロさん! がっばって立派なチチになってね!
元気に育てて、ふわふわの豆乳ヨーグルトを楽しんで下さい。

最後にカスピ海ヨーグルト菌の種を養子希望の方は、どーぞご遠慮なく
Tommyまでご一報くださいね!
See You! (*^_^*)Tommy