英語種まき人Tommy Apple Seed　国際交流

アメリカのおやつ作り

酒田市の交流ひろば

クッキングスタジオにて、1月21日、午後１時～
アメリカ出身のMs.Amyを講師にお迎えしブラウニー作りの会がありました。
折りしもバレンタインも近づく時期、大勢の受講者の参加がありました。
ブラウニーが焼きあがるまで、クイズをしたり、異文化が引き起こす面白体験を
披露しあったり楽しい時間をすごしました

エミさんのブラウニー
材料（１２ｘ１２ｃｍ）バターorマーガリン　100～120ｇ
　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　100ｇ
　　　　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　2個
　　　　　　　　　　　小麦粉　　　　　　　　　　60ｇ
　　　　　　　　　　　ココアパウダー　　　　　　50ｇ
　　　　　　　　　　　胡桃　　　　　　　　　　　20ｇ
　　　　　　　　　　　バニラ　　　　　　　　　小さじ1
作りかた
　あらかじめオーブンを170℃に予熱しておく。
　バターと卵を室温に戻しておく。
１．ボールにバターと砂糖をいれしっとりするまで混ぜる。
２．卵を一個ずつ入れ滑らかに丸までかき混ぜる。
３．小麦粉を少しずつ加え混ぜる。
４．ココアをませる。
５．最後にバニラエッセンスと胡桃を加えさっと混ぜる。
６．型にながし、１７０℃のオーブンで１５から２０分焼いて出来上がり！
　　串を刺してくっついてこなければ完成です。

シンプルクッキングでおいしいブラウニー、みんな笑顔でした

外国出身者のための酒田の魅力再発見ツアー

10月30日(日)9:30～4:30
交流ひろばからバスに乗ってやわた産業まつり会場へ
参加者は中国、アメリカ、タイ、フィリッピン、ブラジル、ベトナム、日本とさまざま。

国際交流まつりin中町2011

国際交流まつりin中町2011が本日9月25日酒田市中町の
交流ひろばで開催されました。
秋晴れの青空に恵まれ多くの方においで頂きました。
外国料理の販売とレシピ紹介、各国の歌や踊りなど
国際色豊かなステージ、外国語での名前書きや
外国の遊び紹介と体験コーナーもあり外国出身者との
交流できる機会もありました。
今年はバイさかた市共通のスタンプラリーや
じゃんけん大会もあり景品ゲットで笑顔もたくさん。

ステージは9カ国の民族衣装のファッションショウで始まりました

国際交流まつりin中町2011

第４回国際交流まつりもいよいよ今月末２５日と近づいてきました！
祭り前、最後の実行委員会が本日９月４日にありました。
9月25日(日)午前11:00～14:00、会場は交流ひろばです。
今年もステージショー、レシピを紹介しながらの外国料理販売、
外国語で名前書き＆フリートーク、アジアの雑貨販売、
民族衣装試着コーナー、ものづくりコーナーなど
多種多様のエスニックな交流プログラムが用意されています。
民俗衣装のファツションショウや
清水や前のバイ酒田市との共同スタンプラリーもあり
楽しいことが目白押しです！
ぜひ９月２５日は中町の交流ひろばで開かれる
国際交流祭りin中町へお越し下さい。
現在お祭り当日のボランティアも募集中！
お問い合わせは国際交流室まで電話:26-5615　
e-mail:kokusai＠city.sakata.lg.jp

会議の後、実行委員会のメンバー有志がランチミーティング！
楽しい計画を立てて待っていま～す

『韓国家庭料理』宮・クン　韓国ごはんやさんOPEN！

酒田市、中町、パイレーツビルにうれしい韓国ごはんやさんOPEN！
韓国出身のアカりさんのお店です。
店内にはチャングンソクカレンダー、韓国民芸品もいろいろ飾られ
ここはソウルの韓国家庭料理食堂？といった感じのお店です。
嬉しいことにランチ(11:00～14:30)も営業！
今日はクンジョンシク（宮定食）を頂きました。
それにチジミも追加！　韓国ドラマで見る家庭の食卓の再現と
いった感じで、多種類の野菜を使った料理が並びました！
体によさそうなメニューでしょう！
お茶はコーン茶がでました。とても香ばしいお茶です！
すっかりくつろいでしまいました。
食後のサービスのCOFFEEもご馳走様でした